5 Rahasia Membuat Latte yang Lezat dan Creamy

Latte adalah salah satu jenis minuman kopi yang paling populer di dunia. Dengan perpaduan sempurna antara espresso dan susu yang dikukus, latte memiliki cita rasa yang lembut dan creamy, cocok bagi pecinta kopi yang tidak terlalu menyukai rasa pahit yang kuat. Selain rasanya yang nikmat, latte juga memiliki berbagai manfaat serta cara pembuatan yang mudah untuk dilakukan di rumah. Artikel ini akan membahas secara lengkap tentang latte, manfaatnya, serta cara membuat coffee latte yang lezat.

Apa Itu Latte?

Secara harfiah, "latte" berasal dari bahasa Italia, yaitu "caffè latte," yang berarti "kopi susu." Latte adalah minuman berbasis espresso yang dicampur dengan susu kukus (steamed milk) dan sedikit busa susu di atasnya. Perbandingan antara espresso dan susu dalam latte biasanya sekitar 1:3 atau 1:4, sehingga menghasilkan rasa yang lebih ringan dibandingkan dengan cappuccino atau macchiato. Latte biasanya disajikan dalam cangkir besar dan sering dihiasi dengan latte art, yaitu gambar-gambar yang dibuat dari busa susu di permukaan minuman. Ini menjadikan latte tidak hanya lezat tetapi juga menarik secara visual.

Manfaat Minum Latte

Selain memberikan pengalaman rasa yang nikmat, latte juga memiliki beberapa manfaat, antara lain:

Sumber Energi Kandungan kafein dalam latte dapat membantu meningkatkan fokus dan energi, sehingga cocok untuk diminum di pagi hari atau saat bekerja.
Mengandung Nutrisi dari Susu Susu dalam latte mengandung kalsium, vitamin D, dan protein yang baik untuk kesehatan tulang dan otot.
Mengurangi Rasa Pahit Kopi Bagi mereka yang kurang menyukai kopi hitam karena terlalu pahit, latte adalah pilihan ideal karena susu membantu menyeimbangkan rasa pahit dari espresso.
Membantu Relaksasi Menikmati secangkir latte hangat dapat memberikan efek menenangkan dan membantu mengurangi stres.

Cara Membuat Coffee Latte di Rumah

Membuat coffee latte sendiri di rumah tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan sedikit keterampilan, Anda bisa menikmati secangkir latte ala kafe. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Bahan-bahan:

1 shot (30 ml) espresso
180 ml susu segar
Gula atau sirup (opsional)

Alat yang Dibutuhkan:

Mesin espresso atau alat pembuat kopi (seperti moka pot atau Aeropress)
Milk frother atau steam wand
Cangkir besar

Langkah-langkah Pembuatan:

Buat Espresso Jika Anda memiliki mesin espresso, buatlah 1 shot espresso. Jika tidak, Anda bisa menggunakan moka pot atau metode lain untuk mendapatkan kopi pekat yang mirip espresso.

Panaskan dan Busa Susu Tuangkan susu ke dalam pitcher atau wadah tahan panas, lalu panaskan menggunakan steam wand hingga mencapai suhu sekitar 60-65°C. Jika tidak memiliki steam wand, Anda bisa menggunakan milk frother atau memanaskan susu di panci dan mengocoknya hingga berbusa.

Campurkan Susu dengan Espresso Tuangkan espresso ke dalam cangkir, lalu tuangkan susu kukus secara perlahan di atasnya. Pastikan Anda menuangkannya dengan gerakan memutar agar susu dan espresso tercampur sempurna.

Buat Latte Art (Opsional) Jika Anda ingin membuat latte art, cobalah menuangkan susu dengan pola tertentu atau gunakan tusuk gigi untuk membentuk gambar di atas busa susu.

Nikmati Coffee Latte Latte siap disajikan. Anda bisa menambahkan gula atau sirup sesuai selera.

Tips agar Coffee Latte Lebih Nikmat

Gunakan kopi berkualitas tinggi agar rasa espresso lebih enak dan seimbang dengan susu.

Jika tidak memiliki mesin espresso, gunakan kopi yang lebih pekat seperti cold brew yang dipanaskan atau kopi dari moka pot.

Eksperimen dengan berbagai varian rasa seperti vanilla latte, caramel latte, atau hazelnut latte dengan menambahkan sirup beraroma.

Kesimpulan

Latte adalah minuman kopi yang populer karena kombinasi sempurna antara espresso dan susu yang lembut. Selain memberikan rasa yang nikmat, latte juga memiliki manfaat bagi tubuh, terutama dari kandungan kafein dan nutrisinya. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa dengan mudah membuat coffee latte sendiri di rumah tanpa perlu pergi ke kafe. Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah membuat latte sendiri dan nikmati pengalaman minum kopi yang lebih menyenangkan!

Untuk mengetahui jenis kopi lainnya, anda dapat lihat disini.

Untuk informasi seputar kopi dan kesehatan lainnya, anda bisa terus mengunjungi Vedenie.

Referensi 1, Referensi 2